「糖質疲労」

糖質疲労

書籍「糖質疲労」を読んだ。面白かった。書いてある内容は他の脂肪肝、脂質異常症の改善本に書いてある内容と同じだが、とんかつはヒレよりロースのほうがいいとか、ソースよりマヨネーズの方がいいとか、サラダチキン単体より脂質をプラスして食べる方がいいとか、かなり先進的だなと思った。

あとは、人工甘味料も推奨してて、なるほどこういう考え方もあるのかと参考になった。

ちょうどこの本を読んでいるときに、BTSのVがこの本と同じこと（血糖値スパイクを防ぐために糖質は最後に食べるのが良いと言う「カーボラスト」の話）を言ってる動画を見てびっくりした。
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